2026-02-18
Asociacijos gretas papildė naujas narys – UAB „Kvalitetas“, kuriantis funkcinio maisto produktus ir super maisto ingredientus, vartotojams žinomus „Urbanfood“ prekės ženklu.
Šeimos verslas, gimęs iš tėvų iniciatyvos
UAB „Kvalitetas“ – šeimos verslas, kurio ištakos siekia 1997 metus. Verslą pradėjo dabartinės įmonės vadovės Gintarės Laucės tėvai Saulė ir Dalius Serafinai, ilgą laiką dirbę finansininke ir verslo konsultantu. Konsultuodami kitus, jie patys susidomėjo tuometine naujiena – funkciniu maistu. Bendradarbiaudami su mokslininkais jie analizavo Lietuvoje auginamų, tačiau nepakankamai vartojamų augalų potencialą ir galimybes šiuos produktus pritaikyti kuriant naujus maisto sprendimus.
„Matėme, kad Lietuvoje auginama daug itin vertingų daržovių ir augalų, tačiau jų vartojimas yra sezoninis arba nepakankamas. Norėjosi rasti būdą, kaip išsaugoti jų maistinę vertę ir padaryti patogius kasdieniam vartojimui“, – pasakoja G. Laucė.
Taip gimė idėja džiovinti ir malti daržoves, uogas bei kitus augalus į miltelius, leidžiančius išlaikyti maistingąsias medžiagas ir produktus vartoti ištisus metus. Įgyvendindama šią idėją, šeima nusprendė pati pradėti gamybą, nes pasiūlymas kitų gamintojų nesudomino.
Pasak pašnekovės, iki šios dienos teko praeiti ilgą kelią, patirti klaidų ir nesėkmių, nesėkmingų bandymų. Tačiau, kaip tikina Gintarė: „Dėl to ir esame ten, kur esame“.
Vėliau prie verslo prisijungė ir vaikai – šiandien šeimos nariai pasiskirstę atsakomybėmis: vieni atsakingi už strategiją ir naujų produktų kūrimą, kiti – už gamybą, tiekimą, komunikaciją ir rinkodarą. Pasak įmonės vadovės, būtent šeimos verslo modelis leidžia greitai priimti sprendimus ir lanksčiai reaguoti į rinkos poreikius.
„Šeimos versle labai aiškiai jaučiame bendrą tikslą – kurti kokybiškus, vartotojams naudingus produktus. Tai padeda greičiau judėti į priekį ir išlaikyti aukštus standartus“, – sako G. Laucė.
Mokslo ir verslo bendradarbiavimas
Nuo veiklos pradžios įmonė daug dėmesio skiria mokslo ir verslo bendradarbiavimui. Kuriant produktus konsultuojamasi su VDU Žemės ūkio akademijos mokslininkais – šią aukštąją mokyklą kažkada baigė ir patys Serafinai. Taip pat bendradarbiaujama su VU Gyvybės mokslų centru ir KTU Maisto institutu. Tai leidžia gaminti inovatyvius funkcinio maisto produktus ir tobulinti technologinius procesus.
„Mums labai svarbu, kad kiekvienas naujas produktas būtų ne tik patogus vartoti, bet ir turėtų aiškiai pagrįstą maistinę vertę. Todėl bendradarbiavimas su mokslininkais yra neatsiejama mūsų veiklos dalis“, – pabrėžia įmonės vadovė.
Įmonė taip pat aktyviai dalyvauja klasterių veikloje, siekdama kartu su kitomis organizacijomis ir tyrėjais kurti aukštos pridėtinės vertės sprendimus.
„Urbanfood“ siūlo funkcinį ir super maistą
Šiandien „Urbanfood“ produktų asortimentas: funkciniai mišiniai, įvairūs super maisto ingredientai, užkandžiai, sėklos ir kruopos bei specializuotos produktų linijos vaikams. Dalis produktų sukurti reaguojant į konkrečius vartotojų poreikius – siekiant praturtinti kasdienę mitybą, pasiūlyti patogius sprendimus šeimoms su vaikais ar suteikti alternatyvas žmonėms, turintiems tam tikrų mitybos apribojimų, pavyzdžiui, dėl alergijos, kitų sveikatos problemų.
„Mūsų tikslas – kurti produktus, kurie būtų lengvai integruojami į kasdienę mitybą ir padėtų žmonėms paprasčiau rinktis sveikesnius sprendimus. Dažnai naujų produktų idėjos gimsta iš pačių vartotojų poreikių arba mūsų šeimos kasdienės patirties“, – pasakoja G. Laucė.
Didelė dalis produktų gaminama naudojant Lietuvoje užaugintas žaliavas. Bendrovė glaudžiai bendradarbiauja su vietos ūkininkais, o kai vietinių žaliavų nepakanka, jų ieškoma kitose Europos Sąjungos šalyse. Visi produktai gaminami Dotnuvoje įsikūrusioje įmonėje.
Sprendimas tapti asociacijos nare
Pasak G. Laucės, sprendimą prisijungti prie asociacijos „Lietuvos maisto pramonė“ lėmė siekis būti aktyvia sektoriaus bendruomenės dalimi ir stiprinti bendradarbiavimą su kitomis Lietuvos maisto pramonės įmonėmis.
„Norime būti ten, kur formuojasi sektoriaus kryptys, dalintis patirtimi ir kartu ieškoti sprendimų, kaip stiprinti lietuviškų aukštos pridėtinės vertės maisto produktų konkurencingumą. Tik veikdami kartu galime efektyviau augti ir sėkmingiau žengti į eksporto rinkas“, – teigia įmonės vadovė.
Ji taip pat pabrėžia, kad bendradarbiavimas tarp Lietuvos maisto sektoriaus įmonių tampa vis svarbesniu siekiant didinti šalies gamintojų matomumą tarptautinėse rinkose ir kurti inovatyvius produktus, galinčius konkuruoti globaliu mastu.
Lrytas.lt nuotraukoje – G. Laucė su tėčiu D. Serafinu